1、看颜色。成熟的鸡蛋果外壳一般是蓝紫色或暗红色，果肉颜色是深黄色。

2、看果壳。成熟的鸡蛋果果壳比较干瘪。

3、捏硬度。成熟的鸡蛋果捏起来比较软，没熟的比较硬。

4、闻香味。成熟的鸡蛋果闻起来香味淳厚浓郁，没熟的香味寡淡。

5、尝味道。成熟的鸡蛋果果实香甜，没熟的味道酸涩。