1、看硒砂瓜外观上有无发黄的部分，如果没有的话，就说明这个硒砂瓜是不熟的，有的话那肯定就是熟的，只要是发黄的部分越大，那就证明硒砂瓜越熟，吃起来口感也会越好。

2、看硒砂瓜瓜的尾巴，在摘下硒砂瓜以后，它的底部都会有痕迹，这个痕迹越弯就表示硒砂瓜越熟。

3、看硒砂瓜的纹路，这也是判断硒砂瓜是否成熟的一个标志，硒砂瓜的纹路在逐渐成熟的过程中会逐渐的变细，纹路的走向也是非常清晰的，顺着纹路看下去是非常顺的，没有一些弯弯绕绕，而没有成熟的硒砂瓜它的纹路是不清楚的，看起来很杂乱的感觉，也不通顺，这样的硒砂瓜就不要买了，不熟也不甜。