1、材料：百里香2支、蒜头切碎4粒、白酒150公克、红洋葱切丝 1/2个、酸豆 50公克、番茄干泡软切小块4片、柠檬汁1个、鲈鱼1支。

2、鲈鱼横膈膜洗净血水。

3、鲈鱼两面画刀塞进柠檬片后撒上胡椒盐。

4、将蔬菜料铺满鲈鱼后进烤箱。

5、200度/烤20分钟或直到鱼肉熟透即可。