怎么看山药熟没熟(怎么看山药熟没熟啊)

美食推荐2022-08-11 10:28:29未知

怎么看山药熟没熟(怎么看山药熟没熟啊)

1、判断山药熟没熟可以看其颜色,熟的山药颜色会呈白色略带透明感,如果山药的颜色为深白色,说明多半还没熟,除了看颜色,也可以用筷子戳一下,如果山药一戳就断,说明多半已经熟了,如果难以戳断,则说明没熟。

2、烹饪山药之前,需要先将其削皮并清洗干净,如果是蒸山药,可以等水烧开后再将山药放入蒸锅中,大约需要蒸20-30分钟左右即可。

3、如果是炒山药,在翻炒之前需要先去皮焯水,大约30秒即可,这样既可以去除山药外表的污渍,还能加速其变软,缩短后续烹饪时间。

4、山药最常见的方式是炖煮食用,将其洗净切断放入锅中,小火慢炖即可,可以搭配排骨一起制作,一般需要炖煮40-60分钟左右。

本文标签: 山药  怎么看  熟没熟  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看