1、一般来说蒸螃蟹15-20分钟就可以食用了，蒸了15-20分钟肉质非常鲜美，已经完全熟透了。

2、吃螃蟹时一定不可以吃柿子，螃蟹于柿子都是凉性的食物，螃蟹与柿子一起吃会伤害到脾胃，柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合会导致消化功能出现问题，出现腹痛、呕吐等症状。