1、乌贼干发泡的步骤具体如下：备好的乌贼干。

2、把乌贼干泡发2小时左右，泡软就可以用了，也可以放一点小苏打一起泡。

3、取掉中间的骨头。

4、将其乌贼洗净，切条，盛入盆中。

5、加一点葱姜。

6、上锅蒸。

7、旺火蒸制15分钟左右，乌贼干就发泡好了，发泡好的乌贼干很软，可以再用来炒或者煲汤都可以。