1、要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。

2、蒸山药的时间不是一个固定的数值，因为不同的火力、山药的不同厚薄、甚至不同的锅都会影响蒸山药的时间。但总的来说在15分钟到20分钟范围内浮动。将山药切成小段放入高压锅中十分钟左右就可以熟透。