1、甜酒夏天需要浸泡三至四个小时,冬天需要浸泡七至八个小时,再蒸三十至四十分钟即可。
2、甜酒主料是用糯米制作而成的,在蒸甜酒之前可以先将糯米放入清水中浸泡,这样可以缩短甜酒的蒸制时间,蒸出来的甜酒味道也会更好。蒸甜酒的火候不宜过大,水开后中小火蒸制即可。
美食推荐2022-08-11 21:14:55未知
1、甜酒夏天需要浸泡三至四个小时,冬天需要浸泡七至八个小时,再蒸三十至四十分钟即可。
2、甜酒主料是用糯米制作而成的,在蒸甜酒之前可以先将糯米放入清水中浸泡,这样可以缩短甜酒的蒸制时间,蒸出来的甜酒味道也会更好。蒸甜酒的火候不宜过大,水开后中小火蒸制即可。