粉条快速泡发方法 快速泡发粉条的方法

美食推荐2022-08-11 21:15:33佚名

粉条快速泡发方法 快速泡发粉条的方法

1、首先准备一个比较大的容器,加入适量的食盐,盐不要加多,因为后边在泡粉条的时候,太多盐会让粉条变得太咸,然后再往食盐当中加入白醋。

2、接着将温开水缓慢的倒入到干净的碗里边儿,这个时候加入盆里边的水,一定要是温水,千万不要用热水,最好是40度到50度之间的就可以,就是喝起来刚好能喝的温水,要不然的话用开水去泡粉条,很容易造成粉条外边已经烫熟了,口感特别软烂,可是里边的芯儿还是夹生的,加入温水之后要用筷子不断的去搅拌,让食盐和食醋全部都融化在温水当中。

3、把准备好的红薯粉条放在这个温水里浸泡5分钟,等到5分钟到了之后就可以把粉条拿出来,可以看到原本干巴巴的粉条已经泡得特别柔软,而且还没有很烂,用手一拉还非常有韧性,吃起来的话也很有嚼劲。

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