1、首先准备一碗淡盐水。

2、竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。

3、十分钟后，剪掉竹荪的菌盖头。

4、换一盆清水，把网状的花冠都清理掉

5、反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。

6、这样处理后的竹荪就可以拿来烹饪了。