1、隔水蒸米饭需要20分钟时间。

2、蒸米饭的做法供参考：首先准备材料：大米：150g、水：适量；大米用清水淘洗干净，然后放进锅中，倒入适量的清水，大米和清水的比例为1:1.5；蒸锅倒入适量的清水，然后放上蒸蓖，再把装米的锅放到蒸蓖上；放入锅中大火蒸20分钟即可。