1、材料:牛肉300克、腐竹200克、料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、青红椒。
2、把牛肉切块,腐竹泡软备用,牛肉冷水下锅,加料酒、葱、姜煮好捞出。
3、起锅烧油,油热把牛肉下锅炒至微黄。
4、加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽加入清水,然后 加十三香、盐、青红椒盖盖煮48分钟。
5、加入泡好的腐竹再焖5分钟,最后加青红椒即可。
美食推荐2022-08-12 15:07:46未知
1、材料:牛肉300克、腐竹200克、料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、青红椒。
2、把牛肉切块,腐竹泡软备用,牛肉冷水下锅,加料酒、葱、姜煮好捞出。
3、起锅烧油,油热把牛肉下锅炒至微黄。
4、加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽加入清水,然后 加十三香、盐、青红椒盖盖煮48分钟。
5、加入泡好的腐竹再焖5分钟,最后加青红椒即可。
快速鱼翅泡发方法 快速鱼翅泡发方法图解