1、切好的腊肠要25分钟到30分钟。

2、腊肠蒸着吃，才可以最大限度的保留腊肠独特的风味。腊肠由于加工过程，会变的很硬，想要腊肠好吃，可以在蒸之前先用水泡一下，会使腊肠的味道更佳，然后放到蒸笼里蒸，蒸好后就可以添加自己喜欢的调味料，香喷喷的腊肠就做好了。