1、素鸡翅放到冷水里充份侵泡至酸软。

2、新鮮蒜黄清洗剁碎。

3、热锅入油进行爆香朝天椒。

4、再倒进素鸡翅爆锅，这一全过程时间更长一些，加一些生抽酱油渐渐地爆锅进味。

5、再倒进切完的蒜黄。

6、添加五香粉煸炒进味添加盐快炒两下起锅即可。