1、用醋腌制的大蒜头在冰箱能放14天左右。时间长也行，但味稍有点变化的。

2、用玻璃瓶子装好，放在冰箱中盖好盖，平时用干净的筷子取用，避免生水（生水有细菌）或细菌侵入，随时盖盖，可以放半年都不是问题。