1、食材：猪肉500g、干蒜头20g、生姜30g、料酒20g、蜂蜜20g、酱油30g。

2、将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中。

3、翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒。

4、放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟。