1、食材：肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐。

2、香菇和木耳提前泡发，木耳切片。

3、里脊切片上浆备用。

4、锅中放油勺热，放入肉片滑散。

5、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。

6、加入香菇、木耳煸炒均匀。

7、放入一点点水炒至汤汁收干。

8、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。