1、用料：粘玉米粒、火腿、青豆、葱花、盐、味精、酱油。

2、将玉米粒水煮至差不多熟了，基本上十几到二十几分钟，否则光靠炒不容易炒熟。

3、煮玉米期间，将火腿切丁，葱花少许，青豆泡发。

4、少量油，玉米粒下锅开始翻炒，接着放入青豆，翻炒时注意不要粘锅，必要时加入少量开水。

5、放入盐、味精、酱油少许，继续翻炒，快熟的时候加火腿丁。

6、翻炒均匀就可以出锅啦。