1、合欢壶身扁、口小，壶音频率较高，容易锁住茶香，适合冲泡重香气的茶叶，比如铁观音、乌龙、武夷岩茶等青茶类。

2、青茶的香型有清香、浓香和韵香。清香型的香气高强，浓馥持久，口感鲜爽、醇正、回甘。浓香型的香气纯正，带有甜甜的花香、粟香或蜜香，口感醇厚。而韵香型的青茶香味高，回甘好，韵味足。