1、隔夜茶是不能喝的。因为茶叶中含有茶多酚，在空气和水中极易氧化成茶锈。茶锈中含有镐、铅、砷、汞等多种物质，过夜的茶水暴露在空气中的时间越长，茶锈的量也越多。

2、而茶锈一旦进入人体，会阻止营养物质的吸收和消化，还可以使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡等疾病。但是隔夜茶可以去腥、去油腻，用来刷碗的效果较好，所以建议隔了夜的茶，不要饮用，可以做清洁剂清洁碗筷。