1、放到通风处保存，老白茶因为在慢慢地氧化，所以，需要具备一定的通风的条件，但是，存放的地方不要将窗户、门全部打开，只需要有一点点缝隙就行，这样就可以保证老白茶可以有健康的空气呼吸，也不会被大量快速氧化。

2、密封保存，老白茶饼喜欢干燥、安静的环境，我们将老白茶按照原包装放入到箱子里面之后，还要立刻将箱子密封，因为在这样的环境喜爱，老白茶才更容易陈华和释放。箱子一定要离地离墙存放，这样可以避免在梅雨时节受潮。

3、放到干燥处保存，老白茶饼喜欢干燥的环境，所以，一定要保证存放老白茶饼的房间是干燥的，房间里面湿气过重会导致老白茶受潮变质。遇到梅雨天气，大家可以准备一个抽湿机，及时将房间里面的湿气抽走，保证房间环境的干燥。

4、放冰箱冷藏，如果没有干燥的、通风的单独的房间用来存放老白茶并饼，最好将老白茶饼放到冰箱里面存储。先将老白茶放到茶叶袋子里面，或者放到茶叶罐子里密封好，再将其放到兵线里面，用低温保存的方法保存最好。