1、酸菜鱼：鱼是最容易消化的，做个酸菜鱼，酸辣开胃，聚餐人多，这道菜实惠又下饭。

2、虫草花炖老母鸡：虫草花炖老母鸡，汤清淡好喝，也是适合夏季天气，聚餐炖一锅，颜色也好看。

3、猴头菇山药筒子骨汤：猴头菇山药筒子骨汤是一道养胃汤，汤清淡爽口，猴头菇肉质鲜嫩，山药软糯好吃，口感不错，夏季也可以做给家人吃。

4、芹菜炒虾仁：虾营养丰富，夏季适合清淡的做法。聚餐可以做个芹菜炒虾仁，清淡爽口，也适合家里老人和孩子们吃。