1、食材：挂面300克、黄瓜1根、香葱1棵。

2、准备好新鲜的黄瓜和香葱，洗净并切好。

3、锅内放入适量色拉油，烧热后放入香葱。

4、把黄瓜放入锅中并加入适量清水。

5、待锅内水开后放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。

6、放入挂面继续煮沸3分钟，之后放入适量鸡精即可。