1、食物在加热的过程中会从电饼铛的上下盖处冒蒸汽，当蒸汽没有的时候，食物差不多就熟了。但这只是个大概，还应根据实际情况来定。

2、另外，食物的口感就是靠人的经验调制判断出来的，不能太过于依赖全自动化的电饼铛。