牛杂的油污怎么清理干净 牛杂的清洗及处理方法

美食推荐2022-08-16 09:06:58未知

牛杂的油污怎么清理干净 牛杂的清洗及处理方法

1、我们清洗牛杂的时候,一定先焯水,把牛杂表面附着的油脂用刀刮掉。

2、炒牛杂的时候少放油。毕竟牛杂本身就有油脂,我们炒的时候就会出油。

3、然后在做之前要先用水把牛杂进行炒一遍,把油脂过滤一些。

4、可以放土豆,不仅可以吸油还能提香味道很不错。

本文标签: 油污  干净  牛杂  

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