1、青岛的海鲜，最重要的就是蛤蜊了。蛤蜊，青岛话叫做“嘎啦”（gá là）。你可千万别小看青岛的“嘎啦”，它跟别的地方的蛤蜊是不同的，青岛蛤蜊以红岛的最为著名。

2、到了青岛，必须要吃一碗海菜凉粉，这个只有在青岛才能吃到让你难忘。在全国，只有在山东沿海你才能吃到海菜凉粉，在山东，你也只能在青岛才能发现到处是海菜凉粉。可以这样说，青岛是海菜凉粉的“中国代言人”。