1、鸡蛋3个、纯牛奶300克、淡奶油若干、白沙糖适量。

2、首先将蛋黄、白砂糖搅拌均匀后加入纯牛奶淡奶油并搅拌均匀。

3、把搅拌均匀后的液体倒入锅中，开小火，边加热边搅拌，煮开后放凉备用。

4、取出冰淇淋搅拌机把煮好的，煮好的液体倒入水中，搅拌15分钟后就成功了。