1、过期茶叶不可以做礼品，过期的茶叶一般指礼盒装、有包装和厂家的茶叶，包装标明着生产日期和保质期，茶叶如果放在干燥通风的地方一般不会发霉变质，过期的茶叶只要不发霉不会影响以下的用途。

2、可以用来煮茶叶蛋，把鸡蛋放进锅里煮约六分钟，煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕，然后在水里加入茶叶、配料、适量酱油等煮沸，煮开后焖一段时间在开锅即可。