1、馄饨如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。全部浮起来差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。

2、先等水开了，再下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以搅动一下，防止粘锅，混沌之间粘着。