1、紫薯南瓜蒸熟放冰箱可以的。

2、蒸熟的紫薯可以放入冰箱冷冻保存，将蒸熟的紫薯晾凉，放入食品袋中包好，放进冰箱冷冻室保存即可。在吃的时候直接将紫薯放在蒸锅中加热即可。蒸熟的紫薯也可以放在常温保存，或放在冰箱冷藏保存，但保存的时间不宜过久，以免仔细滋生，影响紫薯品质。