1、材料：鱿鱼须5个、孜然粉5勺、花椒粉5勺、辣椒粉5勺、油1小碟、蚝油2勺。

2、为了防止烤架难刷，先刷上一层油。再铺好鱿鱼须。上面撒上孜然花椒辣椒。

3、烤架调制中层，260度，烤5分钟。

4、（这一步重复做3次）取出鱿鱼须，刷上拌入蚝油的油，撒上孜然、花椒、辣椒。再放入烤箱烤5分钟即可。