1、材料：鸡胸肉1块，奥尔良腌料适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋2个，面包糠适量，食用油适量，喜欢的酱料适量。

2、将鸡胸肉切成长条，然后加入奥尔良腌料，料酒，抓匀后腌制半小时。

3、依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，要裹得均匀一些。

4、锅中烧热油，油温五成热下入鸡柳，中小火炸至金黄酥脆。

5、控油捞出，搭配喜欢的酱料，就能享用啦！