1、食材：辣椒粉1碗，芝麻少许，花生少许，香油少许，孜然粉少许，胡椒粉少许，葱姜蒜少许。

2、准备辣椒，小半碗，因为家里人比较喜欢吃辣椒所以一次性炸的比较多。

3、姜蒜切末。

4、花生切碎。

5、将蒜末，花生粒，胡椒粉，花椒粉，酱油，香醋，芝麻，搅拌均匀。

6、热锅凉油，放入花椒，烧至冒白烟。

7、将热油倒入装好辣椒的碗中，一定要变倒油变搅拌辣椒，才会受热均匀。