1、自己做的包子可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。

2、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。