1、准备面1袋、黄瓜1根、胡萝卜1根，小葱1根。

2、面拆包，备用；黄瓜、胡萝卜切丝，小葱切小段，蒜切成蒜末，备用；

3、拌料，拿一个小碗，放适量盐，加辣椒酱（按个人口味添加），加芝麻酱，加香油，加酱油，加蒜末，加醋，拌匀

4、面分别煮至变软，捞出，过冷水，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，倒入调好的酱汁拌料，撒上葱花，拌匀，一盘夏日消暑轻食凉拌面就做好了！