1、食材：面条适量、黄瓜丝适量、熟豆芽适量、花生米适量、蒜末适量、陈醋适量、芝麻油适量、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、葱花适量。

2、水开下面。

3、煮熟捞出。

4、过冷水。

5、控干水分，放黄瓜丝，熟豆芽，花生米，蒜末，盐，生抽，陈醋，芝麻油，辣椒油，葱花。

6、搅拌均匀。

7、酸辣可口的凉拌面条完成了。