1、熬酱需要准备材料：茭白、毛豆米、江虾、香干、花生米、蒜蓉酱、黄豆酱、海鲜酱、糖、生粉。

2、翻炒食材。

3、锅中放入毛豆、香干、猪肉、茭白，翻炒均匀。

4、放入配料翻炒均匀。

5、放入豆瓣酱、酱油、糖、江虾、蒜蓉酱，翻炒均匀。

6、放入花生煮5分钟。

7、生粉加水，倒入锅中，放入花生，煮5分钟即可。