1、鸭肉可以放冰箱冷冻保存。如果需要较长时间保存，那么就要放在冷冻室内，这样能够保存鸭子数月都不会变质。

2、鸭子要做到处理好内脏，洗净去除血水。这样的鸭子能够在室温放置2-3天。

3、如果放入冷藏室内，就尽可能的将鸭子收拾干净，将鸭肉剁好洗净，用保鲜袋装好，放入冷藏室中。这样能够保存3-5天左右