1、白木耳过夜是不可以吃的。

2、有一些人觉得木耳的营养非常丰富，因此想要节省这些食物的材料，其实营养丰富的物质往往特别容易变质感染细菌。大家在平常尽量要当天吃，也不可以随便吃过期的食品，以免对肠胃造成严重的负担，出现明显的急性肠胃炎。