1、一般放冰箱可以保存半年的时间。

2、腊牛肉一般都是会用真空包装好的，现在有很多家庭里面的腊肉腊香肠都是用真空包装好，然后再放进冰箱里面，保存起来这样存放的。

3、腊牛肉可以和青椒在一起炒。这些吃起来也是非常的好吃的，而且青椒吃起来是非常有营养的，这样的菜基本上在湖北上基本上都会吃。