1、淮山面开水煮5-6分钟，淮山面要煮5分钟左右。面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。通常比较容易煮熟的是新鲜面条，只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条，烧开水之后大约5-6分钟就可以煮熟了，或者面条下锅之后，锅里的水开上两次就能煮熟了。如果面条宽或者厚、粗就需要多煮一会儿。

2、面条不需要煮太长时间,煮太久面条会变黏稠,口感较差一点。淮山面是指用淮山纯手工制作的面条,口感劲道、健康美味。营养价值非常丰富、易吸收和消化,适量吃可养发、养胃,促进身体和头发的健康。