1、泥虫一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟。

2、没有煮熟的泥虫体内含有细菌，如果吃下去会对人体有一定的伤害，泥虫的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质和维生素人体所需要的多种维生素，因为泥虫含蛋白质较高而脂肪较低，所以可以降脂降压。有利于人体脂肪的健康生长。