1、用料：羊排200克、盐20克、橄榄油3勺、黑胡椒1勺、小番茄4个、葱5根、生姜半个。

2、拿出冷冻的羊排进行解冻。

3、然后快速洗清，并沥干水分，放入酱油，料酒，生姜，盐等腌制20分钟左右，散上橄榄油锅里过2-3分钟。

4、放上生姜，葱花，小番茄，空气炸锅200度15-20分钟出锅，中途记得翻面。