1、加入食用盐，准备一盆清水，在水中加入食用盐，搅拌均匀充分混合。

2、浸泡生姜，将需要保存的生姜放入水中，浸泡20分钟后取出，用纸巾擦干。

3、包裹生姜，放在通风的地方将生姜晾干，用保鲜膜包裹起来，即可保存半年以上不坏。