1、将蒜苔放在冰箱内，尽量周边不要放其他杂七杂八的东西，以免影响了蒜苔的新鲜感与美味。

2、准备好一盆清水，水一定要是无臭无味的，这样才能不会将异味传染给新鲜的蒜苔从而影响质量。

3、一切都放好后，再检查一下，看是否有蚊虫冲进去，否则就会前功尽弃，一定要做到仔细与严谨，最后关好冰箱门。