1、保鲜袋包裹 用保鲜袋把苦瓜包装好,这样可以减少苦瓜表面水分的散失,让苦瓜保存的时间更久一些。

2、保持环境干燥 保存苦瓜的环境有一定的要求,最好是干燥、不过于湿润的地方,这样可以使苦瓜的味道不容易丧失,营养成分保留更持久。

3、煮熟冷冻保存 先把苦瓜轻微煮熟后再放进冷冻保存,这样子的保存时间也是会延长的。