1、甘蓝是可以放冰箱的。

2、但最好用保鲜膜密封包好，注意温度不要调得太低，因为温度太低的话，会将甘蓝冻伤冻坏，会影响食用的味道和口感，而且营养物质也会有流失。所以在冰箱保存甘蓝的时候，一定要调到一个合适的温度，这样既能够延长保质期，而且也能够保证品质。