1、食材：猪肉200g，青瓜，胡萝卜，大蒜，葱，盐，白糖，生抽，香醋，油泼辣子，麻油适量。

2、将洗好的猪肉下锅煮熟。

3、放凉后切片装盘。

4、加入黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜末。

5、加入糖，盐，生抽。

6、加入醋。

7、加入油泼辣子，麻油，葱花搅拌均匀就完成了。