1、食材：大肠300g,老抽15g，生抽15g，盐15g。

2、大肠处理干净。

3、锅中加入适量的油，油热后放入准备好香料炒，炒香后放入准备好的大肠。

4、翻炒均匀后加入适量老抽，把调料翻炒均匀后加入适量的水超过大肠。

5、锅中加入适量的盐、适量生抽，盖上盖子煮30分钟，时间到后挑出香料。

6、之后大火收汁，然后就可以出锅装入到盘子里面就制作完成了。