1、黄油在室温下软化后加入糖粉搅拌均匀；分三次加入蛋液，每次加入后搅拌均匀再加入下一次。

2、筛入低粉，搅拌均匀；用手揉成均匀的面团；将面团擀成0.25cm厚的片状，用模具刻出饼干胚。

3、将刻好的饼干胚放在烤盘中。烤箱预热后，将烤盘放入烤箱内，160度烤20分钟即可。